番茄龙利鱼的做法~色彩鲜艳~有营养,冬天可以暖胃的哟!!!

摘要:北京时间20191207关于【番茄龙利鱼的做法~色彩鲜艳~有营养,冬天可以暖胃的哟!!!】的具体情况和说明,让www.qqyimail.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

番茄龙利鱼

材料:

龙利鱼300克 小番茄200克 白醋 油 青椒 盐 番茄酱 黑胡椒 (龙利鱼腌制15分钟左右)

龙利鱼肉质嫩滑爽口,营养价值比普通的鱼类高, 在海边城市的市场会经常看到它的身影, 它不仅有其它鱼类清甜优质和高蛋白的肉质,就算是拿在手上也几乎闻不到鱼所带来的鱼腥味。

下面我们要用到的食材是我们刚解冻好的鱼肉,首先要把解冻好的龙利鱼放入桌上慢慢等待,等解冻好了之后要在他身上轻轻的抚摸感受龙利鱼身体给我们带来的温度(这里皮一下)之后把龙利鱼切成小块大约3到5厘米这样就可以了。

然后我们把鱼块倒入碗中开始帮鱼块来个私人按摩,在它的身上按来按去觉得差不多了,咱们就可以开始放入调料。也可以放入料酒,料酒可以去腥还能保留鱼的鲜和酒的香味,接下来就开始用筷子不断翻拌均匀,让鱼块在碗中翻来覆去让全部鱼块裹上满满的调料就可以开始腌制。

腌制时间15分钟在这段空虚寂寞的时间里咱们要先 把色泽靓丽的小番茄处理好,把小番茄一刀切开,切成两半这个样子就可以啦。平底锅用大火把它烧到稍稍冒烟然后就可以倒入我们色泽鲜美的花生油放入适量的花生油(也可以按照个人爱好放菜籽油哦),倒进去之后把我切好的小番茄放进去翻炒几下要是油烟太大就把火调小一点等炒出香气然后倒入两勺酸甜美味番茄酱(也可以按照个人口味)。

然后不断的翻炒大概两分钟左右等小番茄微微变软后倒入我们生命的源泉清水煮沸后倒入刚刚腌制好的龙利鱼的鱼块开中火煮啊煮,煮啊煮上个两分钟其中间也要翻炒两下哦,煮个1分多钟左右再加入一小勺白醋,然后把事先切好的青椒缓慢的放入锅中这样咱们一道完美的成品就可以出锅啦。

酸酸甜甜营养丰富小番茄配上味道香醇高蛋白的龙利鱼,简直是绝配!不仅带有小番茄的香甜,还带有龙利鱼的鲜嫩多汁!两者混合,不仅可以把汤汁的味道完美的发挥到极致;香味让人垂涎三尺。让这份料理上升到另一个层次! 天气冷吃还可以暖胃哦。


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