青红椒炒扇贝,肉嫩香辣,开胃下饭,米饭分分钟被扫光

摘要:北京时间20191202关于【青红椒炒扇贝,肉嫩香辣,开胃下饭,米饭分分钟被扫光】的具体情况和说明,让www.qqyimail.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

主料

扇贝500g

辅料

杭椒3根

红辣椒1根

料酒1勺

蚝油1小勺

白糖2g

生抽2勺

姜片6小片

蒜2瓣

青红椒炒扇贝的做法步骤

1.扇贝去掉黑色的消化腺以及裙边里的腮,清洗干净并控去水分。杭椒三根切段,红色辣椒切段,生姜一小块切片,大蒜2瓣切片。

2.炒锅放少许的油下入切好的全部配料、炒香

3.下入清洗好的扇贝,快速翻炒几下。

4.加入15g料酒去腥,

5.少许的白胡椒粉

6.加入15g的生抽。

7.3g白糖提鲜

8.加入1小勺的蚝油,快速翻炒均匀。

9.出锅。


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